Туна консервшуда аз Таиланд бехатар аст?
Туна консервшуда аз Таиланд бехатар аст?
Anonim

Гап дар он аст консервшуда "нур" тунец намуд нест. Мушкилот дар он аст, ки мундариҷаи симоб функсияи куҷост тунец дастгир карда мешавад. Дар ШМА бештар аз нисфи тунец консервшуда дар рафхои магазинхо аз ворид карда мешавад Таиланд, бо маблағи камтар аз Филиппин, Ветнам, Эквадор ва дигар кишварҳо.

Бо дарназардошти ин, солимтарин туна консервшуда барои хӯрдан кадом аст?

Консерва нур тунец мувофиқи FDA ва EPA интихоби беҳтар ва симоб камтар аст. Консерва сафед ва зард тунец дар симоб баландтаранд, аммо ба ҳар ҳол хуб аст бихӯред. Чашми калон тунец бояд комилан канорагирӣ кард, аммо ин намуд барои он истифода намешавад тунец консервшуда ба ҳар ҳол.

Илова бар ин, оё маҳсулоти баҳрии Таиланд бехатар аст? Гарчанде дарачаи умумии ифлосшавии химиявй дар Маҳсулоти баҳрии Таиланд то ҳол баррасӣ мешавад бехатар, истеъмолкунандагон набояд ҳеҷ гоҳ ҳангоми истифодаи истеъмол чораҳои эҳтиётӣ андешанд, гуфт Верая.

Яке метавонад пурсад, ки туна консервшуда бехатар аст?

Харчанд тунец хеле серғизо аст, дар муқоиса бо дигар моҳӣ дар симоб низ зиёд аст. Аз ин рӯ, онро ба меъёр истеъмол кардан лозим аст - на ҳар рӯз. Шумо метавонед skipjack ва сабук бихӯред тунец консервшуда дар баробари дигар моҳӣ камхарҷ чанд маротиба дар як ҳафта, вале бояд маҳдуд ё худдорӣ албакор, зардфин ва калончашм тунец.

Оё тунеци консервшуда симоб дорад?

Ду намуди асосӣ вуҷуд дорад тунец консервшуда: порчаи сабук ва сахт ё сафед (albacore). Ҳама консервшуда сафед тунец албакор аст. он симоб сатҳҳо аз skipjack хурдтар қариб се маротиба баландтар аст тунец, дар аксарият истифода мешавад консервшуда нур тунец махсулот. Консерва сафед, ё албакор (0,32 қисм дар як миллион симоб).

Мӯҳтарун аз рӯи мавзӯъ